Cílem předmětu KKE/CE – Člověk a Energie je seznámit posluchače s jednotlivými zdroji energie, se základními principy přeměn různých forem energie na koncovou užitnou formu a s technologiemi, které tyto přeměny umožňují. V rámci výkladu předmětu si studenti v širších souvislostech ujasní výhody a nevýhody obnovitelných a neobnovitelných zdrojů. Praktičtější podání teorie a její aplikace na reálné příklady v rámci cvičení přispěje ke snadnějšímu vstřebání studijní látky navazujících kurzů termodynamiky a mechaniky tekutin.
Dle Maslowovy pyramidy potřeb zajišťuje energie nejzákladnější fyziologické potřeby. S ohledem na takřka exponenciálně rostoucí lidskou populaci a její zvyšující se energetickou spotřebu, znatelné snižování zásob neobnovitelných zdrojů a environmentální aspekty je v dnešní době nutné intenzivně pracovat na udržitelném rozvoji energetiky. Předpokladem skutečně udržitelného rozvoje v energetice jsou jednoznačně čtyři navzájem se doplňující strategie:
- snižování energetické náročnosti ve všech oblastech
- zvyšování účinnosti energetických a průmyslových procesů
- cílevědomé a smysluplné využívání obnovitelných zdrojů energie