|
|
KMO/TUR
Základy turismu
Garanti: Doc. Ing. Petr Štumpf, Ph.D.
|
|
|
|
Předmět - literatura
KMO/TUR
- IS/STAG
Základní
Ryglová, Kateřina; Burian, Michal,; Vajčnerová, Ida,
Cestovní ruch - podnikatelské principy a příležitosti v praxi
, Praha : Grada
2011
Goeldner, Charles R.; Ritchie, J. R. Brent,
Cestovní ruch : principy, příklady, trendy
, Brno : BizBooks
2014
Hesková, Marie,
Cestovní ruch : pro vyšší odborné školy a vysoké školy
, Praha : Fortuna
2011
Lohmann, Gui; Panosso Netto, Alexandre,
Tourism theory : concepts, models and systems
2017
Rozšiřující
Palatková, Monika,
Mezinárodní turismus : analýza pozice turismu ve světové ekonomice, změny mezinárodního turismu v důsledku globálních změn, evropská integrace a mezinárodní turismus
, Praha : Grada
2014
Orieška, Ján,
Služby v cestovním ruchu
, Praha : Idea servis
2011
Zelenka, Josef; Pásková, Martina,
Výkladový slovník cestovního ruchu
, Praha : Linde Praha
2012
Doporučená
Palatková, Monika; Zichová, Jitka,
Ekonomika turismu : turismus České republiky
, Praha : Grada
2014
Barrows, Clayton W.; Powers, Thomas F.,
Introduction to management in the hospitality industry
, Hoboken : John Wiley & Sons
2009
Goeldner, Charles R.; Ritchie, J. R. Brent,
Tourism principles, practices, philosophies
, Hoboken : John Wiley & Sons
2009
Tittelbachová, Šárka,
Turismus a veřejná správa : průniky, dysfunkce, problémy, šance : státní politika turismu České republiky : systémový přístup k řešení problémů
, Praha : Grada
2011
|
|
|
|
|
Další doporučená literatura
- ČASOPISY: Food Service, Všudybyl, COT Business, Gastronomie, TTG Czech Republic, Ekonom, Ekonomická revue cestovného ruchu, Czech Hospitaly and Tourism Papers, E+M
Poslední změna:
12.07.2021
|
|
|
|
Další zdroje...
...budou doplněny dle potřeby.
Poslední změna:
01.10.2021
|
|
|
|
|
Studijní materiály
Neobsahuje dokumenty.
|
|
|
|
Zdroje na internetu
Poslední změna:
12.07.2021
|
|
|
|
Případové studie - FRVŠ
Případové studie vytvořené v rámci projektu FRVŠ č. 1209/2009/F5/a - verze pro studenty, verze pro vyučující (na dotaz u Ing. Jana Tlučhoře - jtluchor@kmo.zcu.cz)
|
|
|